Cheque verde
Enlace copiado en el portapapeles

Uso de Ultralytics YOLO11 y visión por ordenador en supermercados

Descubre cómo Ultralytics YOLO11 puede mejorar la eficiencia de los supermercados mediante mapas de calor de clientes, seguimiento de inventarios y prevención de robos.

Los supermercados buscan continuamente formas de mejorar la eficiencia, reducir los costes operativos y crear experiencias de compra fluidas. Sin embargo, las operaciones minoristas tradicionales a menudo se enfrentan a errores en la gestión del inventario, ineficiencias en las cajas y riesgos de seguridad, todo lo cual puede afectar a los ingresos y a la satisfacción del cliente. Aunque los supermercados se enfrentan a la escasez de mano de obra y al aumento de los costes, están encontrando formas innovadoras de seguir siendo rentables sin dejar de ofrecer un servicio excelente.

En particular, los modelos de visión por ordenador como Ultralytics YOLO11 pueden ayudar a los supermercados a automatizar las operaciones de la tienda, optimizar los flujos de trabajo y mejorar la seguridad. Aprovechando la detección, el seguimiento y la clasificación de objetos en tiempo real, los supermercados pueden analizar el comportamiento de los clientes, agilizar las cajas, controlar los niveles de inventario y evitar robos. Estos sistemas impulsados por IA aportan velocidad, precisión y escalabilidad a los entornos minoristas.

En este artículo, exploraremos cómo la visión por ordenador y YOLO11 pueden ayudar a mejorar las operaciones de los supermercados, al tiempo que examinaremos algunas aplicaciones reales de los sistemas de visión potenciados por IA en el comercio minorista.

Desafíos en las operaciones de los supermercados

Aunque la automatización del comercio minorista ha introducido eficiencias, los supermercados siguen enfrentándose a retos constantes que afectan tanto a la rentabilidad como a la satisfacción del cliente. Por ejemplo, ¿cómo pueden mejorar la gestión del inventario, acortar los tiempos de espera en caja y aumentar la seguridad sin incrementar los costes operativos? Equilibrar la automatización con la eficiencia diaria sigue siendo una preocupación clave, ya que los pequeños problemas operativos siguen afectando al rendimiento general de la tienda.

Un área clave de mejora es el seguimiento del inventario, donde la falta de información en tiempo real puede provocar exceso de existencias, roturas de stock y mermas de productos, lo que afecta directamente a los ingresos y a la confianza de los clientes. Mientras tanto, en la caja, los largos tiempos de espera siguen siendo una frustración común, ya que incluso los sistemas de autofacturación requieren un escaneado manual y pueden crear retrasos. Además, la escasa información sobre el comportamiento de los clientes dificulta que los minoristas optimicen la distribución de las tiendas, mejoren la colocación de los productos y analicen eficazmente las horas punta de compra.

La seguridad puede ser otra preocupación importante. Los hurtos y las amenazas a la seguridad, que van desde los robos en tiendas a las devoluciones fraudulentas, pueden afectar a la rentabilidad. En algunos casos, las tiendas acaban incluso enfrentándose al riesgo de incidentes violentos, lo que pone de manifiesto la necesidad de mejorar los sistemas de vigilancia. 

Por último, el aumento de los costes operativos debido a tareas que requieren mucha mano de obra, como la reposición de existencias, la gestión de las cajas y la vigilancia de la seguridad, ejercen presión sobre los presupuestos de los supermercados.

Para hacer frente a estos retos, los supermercados están adoptando rápidamente soluciones de visión por ordenador que pueden permitir la automatización, el procesamiento de datos en tiempo real y la mejora de la supervisión de la seguridad. 

Al integrar estas soluciones basadas en IA, las tiendas pueden agilizar las operaciones, mejorar la experiencia de compra y reducir las ineficiencias.

Cómo la visión por ordenador puede mejorar las operaciones de los supermercados

Los modelos de visión por ordenador como YOLO11 proporcionan información automatizada y basada en datos que mejoran la gestión de las tiendas, aumentan la eficacia y mejoran la seguridad. Al procesar los datos visuales en tiempo real de las cámaras de las tiendas, estos modelos pueden entrenarse para detectar objetos, seguir el movimiento y optimizar las operaciones.

Por ejemplo, los mapas de calor de clientes impulsados por Vision AI pueden ayudar a analizar las tendencias de compra, los sistemas de caja sin cajero equipados con modelos de visión por ordenador desplegados en cámaras pueden reconocer los productos en tiempo real, y los sistemas de seguimiento de inventario pueden detectar artículos con pocas existencias. Además, la vigilancia con IA puede evitar robos y detectar posibles amenazas a la seguridad.

He aquí cómo pueden integrarse los modelos de visión artificial en los entornos de los supermercados:

  • Recogida de datos: Recogida de imágenes de los pasillos de las tiendas, las cajas y las zonas de alto riesgo para los conjuntos de datos de entrenamiento.
  • Anotación de datos: Etiquetado de categorías de productos, comportamientos de los compradores y amenazas potenciales como accesos no autorizados o artículos ocultos.
  • Entrenamiento de modelos: Entrenamiento de modos de visión por ordenadorl en estos conjuntos de datos para reconocer los niveles de existencias, detectar objetos en los carros de la compra e identificar actividades inusuales.
  • Validación y pruebas: Evaluación de la precisión del modelo en diferentes condiciones de iluminación y disposición de las tiendas antes de su implantación.
  • Despliegue en las cámaras de las tiendas: Una vez validados, los modelos de visión por ordenador pueden desplegarse en cámaras e integrarse en sistemas de seguridad, estanterías inteligentes y estaciones de caja para su supervisión en tiempo real.

Al entrenar modelos de visión por ordenador para aplicaciones específicas de los supermercados, los minoristas pueden introducir sistemas de visión potenciados por IA que mejoren las operaciones de las tiendas, optimicen la seguridad y mejoren la experiencia de compra en general.

Aplicaciones reales de la visión por ordenador en los supermercados

Ahora que hemos explorado los retos de las operaciones de los supermercados y cómo puede ayudar la visión por ordenador, puede que te estés preguntando: ¿cómo pueden exactamente estos sistemas basados en IA mejorar la eficiencia de las tiendas?

Al permitir el seguimiento del inventario en tiempo real, automatizar los procesos de caja y mejorar la seguridad, la visión por ordenador puede agilizar los flujos de trabajo en los supermercados. Veamos más de cerca sus aplicaciones en el mundo real.

Mapas de calor de clientes para conocer su comportamiento

Entender cómo navegan los clientes por una tienda puede ayudar a los supermercados a optimizar la colocación de los productos, la disposición de los pasillos y las estrategias promocionales. Sin embargo, los métodos tradicionales, como las observaciones manuales o los contadores básicos de afluencia, carecen de análisis y precisión en tiempo real.

Los modelos de visión computerizada como YOLO11 analizan las grabaciones de las cámaras de las tiendas para generar mapas de calor de los clientes, siguiendo patrones de movimiento, tiempos de permanencia y niveles de compromiso con los expositores de productos.

Al identificar las zonas de gran afluencia y las secciones infrautilizadas, los supermercados pueden ajustar la disposición de las estanterías, mejorar la colocación de las promociones y mejorar la distribución de las tiendas para aumentar las ventas.

Fig. 1. YOLO11 genera mapas de calor analizando los patrones de tráfico peatonal, identificando las zonas de alto compromiso.

Además, los mapas de calor pueden proporcionar datos valiosos sobre las horas punta de compra y los puntos de congestión, lo que permite a los directores de tienda optimizar la asignación de personal. Por ejemplo, los supermercados pueden aumentar la disponibilidad de cajeros o abrir quioscos de autopago durante las horas punta, garantizando una experiencia más fluida al cliente.

Aprovechando los mapas de calor, los supermercados pueden crear distribuciones basadas en datos, mejorar la comodidad del comprador y maximizar el potencial de ventas mediante el posicionamiento de productos específicos.

Sistemas de caja sin cajeros

Las largas colas en las cajas son un gran dolor para los clientes y a menudo provocan el abandono del carrito, especialmente en horas punta. Aunque los quioscos de autopago reducen los tiempos de espera, siguen requiriendo el escaneado manual del código de barras y son propensos a errores.

Con las tiendas sin cajeros basadas en visión computerizada, modelos como YOLO11 pueden desplegarse en cámaras aéreas o sistemas montados en carros para detectar y contar automáticamente los productos sin necesidad de escanear códigos de barras. Al integrar la detección de objetos y el procesamiento de pagos mediante IA, los clientes pueden recoger los artículos y salir de la tienda sin esperar en la cola. El sistema detecta automáticamente los artículos seleccionados y cobra al cliente digitalmente.

Fig. 2. YOLO11 identifica y cuenta los productos del carrito de un comprador.

Los sistemas de caja sin cajero ofrecen múltiples ventajas tanto a los minoristas como a los compradores. Los supermercados pueden reducir los costes de mano de obra, minimizar la congestión en las cajas y mejorar la eficiencia operativa, mientras que los clientes disfrutan de una experiencia de compra sin fricciones y que les ahorra tiempo.

Con un reconocimiento rápido y preciso de los productos y unas transacciones fluidas, las tiendas sin cajeros impulsadas por la IA representan el futuro de la automatización de los supermercados.

Seguimiento automatizado de inventarios y control de estanterías

Controlar la disponibilidad de los productos es un reto constante para los supermercados. Las comprobaciones manuales del inventario llevan mucho tiempo, son propensas a errores y pueden provocar escasez o exceso de existencias. Además, los artículos mal colocados en las estanterías crean expositores desorganizados, lo que afecta tanto a las ventas como a la satisfacción del cliente.

Las cámaras de visión computerizada YOLO11 pueden ayudar a detectar y contar productos en las estanterías de las tiendas, lo que permite a los supermercados controlar con precisión los niveles de inventario. Al reconocer artículos concretos y hacer un seguimiento de sus cantidades, estos sistemas basados en IA ayudan a los minoristas a agilizar la gestión de existencias, reducir las comprobaciones manuales del inventario y garantizar la reposición puntual de los productos esenciales.

Fig. 3. YOLO11 segmenta e identifica productos frescos, lácteos y comestibles en tiempo real.

Además, los modelos de visión por ordenador pueden detectar signos de deterioro en los productos frescos, identificando señales visuales como decoloración, magulladuras o formación de moho. Esto permite a los supermercados automatizar los controles de calidad, garantizando que sólo los productos frescos permanezcan en exposición. Aprovechando el análisis de imágenes en tiempo real, los minoristas pueden reducir el desperdicio de alimentos, optimizar la reposición y mejorar la experiencia de compra en general.

Integrando la detección y el recuento de productos mediante visión asistida por IA, los supermercados pueden mejorar la precisión del inventario, minimizar los errores humanos y optimizar la disponibilidad de existencias, garantizando que los estantes permanezcan bien abastecidos para los clientes.

Prevención de robos y vigilancia de la seguridad

El hurto en el comercio minorista es un problema importante para los supermercados, con pérdidas por hurtos, robos internos y fraude de inventario que cuestan miles de millones al año a las empresas. Las medidas de seguridad tradicionales, como la vigilancia por CCTV, dependen en gran medida de la supervisión manual, lo que dificulta la detección de comportamientos sospechosos en tiempo real.

Los modelos de visión por ordenador pueden mejorar la seguridad detectando robos, actividades sospechosas y accesos no autorizados. Las cámaras potenciadas por IA pueden rastrear movimientos inusuales, detectar si un cliente oculta un artículo e incluso identificar a delincuentes reincidentes analizando patrones de comportamiento.

Más allá de la prevención de hurtos, Vision AI también puede detectar posibles riesgos de seguridad en la tienda. Si detecta algo inusual o potencialmente peligroso, puede alertar instantáneamente al equipo de seguridad, permitiéndole responder rápidamente y mantener el entorno seguro.

Al integrar la visión por ordenador para la prevención de robos y la supervisión de la seguridad, los supermercados mejoran la prevención de pérdidas, reducen las mermas y crean un entorno de compra más seguro para los clientes y el personal.

Ventajas de utilizar YOLO11 en los supermercados

Implantar la visión por ordenador en los supermercados proporciona beneficios tangibles en ahorro de costes, eficacia y seguridad:

  • Mayor eficiencia operativa: La caja automatizada, el seguimiento del inventario y los análisis de clientes optimizan los flujos de trabajo en el supermercado.
  • Reducción de los costes laborales: La minimización de las tareas manuales en la caja y la gestión del inventario disminuye las necesidades de personal.
  • Mejora la experiencia del cliente: Unas cajas más rápidas, unas estanterías bien surtidas y la optimización de la distribución de la tienda facilitan el proceso de compra.
  • Mejora de la prevención de pérdidas: La seguridad impulsada por IA reduce los robos, el fraude en el inventario y las posibles amenazas a la seguridad.
  • Toma de decisiones basada en datos: Los mapas de calor de clientes y el seguimiento de productos proporcionan información procesable para mejorar la distribución de las tiendas y las estrategias de marketing.

A medida que la visión por ordenador siga evolucionando, aumentará su impacto en la automatización de los supermercados, ofreciendo oportunidades aún mayores de eficiencia y compromiso con el cliente.

Puntos clave

A medida que los supermercados buscan soluciones más inteligentes para mejorar la eficacia, reducir costes y mejorar la experiencia del cliente, los modelos de visión por ordenador como YOLO11 ofrecen soluciones escalables para las cajas sin cajero, los mapas de calor, el seguimiento de inventarios y la prevención de robos.

Desde el análisis de los patrones de comportamiento de los clientes hasta la automatización de las cajas y la gestión del inventario, YOLO11 demuestra el potencial de la visión por ordenador en las operaciones minoristas modernas.

Para saber más, visita nuestro repositorio de GitHub y participa en nuestra comunidad. Descubre cómo los modelos YOLO están impulsando avances en todos los sectores, desde la fabricación a la atención sanitaria. Echa un vistazo a nuestras opciones de licencia para comenzar hoy mismo tus proyectos de Vision AI.

Logotipo de FacebookLogotipo de TwitterLogotipo de LinkedInSímbolo de enlace de copia

Leer más en esta categoría

¡Construyamos juntos el futuro
de la IA!

Comienza tu viaje con el futuro del aprendizaje automático